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‍‍增收不增利，张裕能扭转局面吗？

文 | 卖酒狼团队

编 | 余小梅

日前，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（以下简称“张裕”）公布2022年半年度报告显示，上半年，公司实现营业收入19.53亿元，同比增长4.19%，归属于上市公司股东的净利润为3.58亿元，同比下降3.59%。

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国产葡萄酒连续下降，张裕也难以自拔

数据显示，国产葡萄酒的产量，自2013年开始至今，一直没有停止下跌的态势。截至目前，中国国产葡萄酒业已经经历了产量连续9年下降。

另外，中国酒业协会葡萄酒分会发布的报告表明，自2017年以来，近5年，中国葡萄酒各项主要指标更是一路下滑。

张裕作为国产葡萄酒的龙头企业，却没有能力结束国产葡萄酒的连续下降，甚至，连起自己也深陷业绩的“起起伏伏”之中，难以自拔。

2021年，张裕营收39.53亿元，同比增长16.42%，归属于上市公司股东净利润达到5亿元，同比增长6.21%。

当时，大家认为，张裕的“双升表现”，是对处于低谷的中国葡萄酒行业注入了一剂强心针。

但事实证明，这剂强心针并没有任何用处，从行业到张裕自己，都没能守住“上升趋势”。

按照张裕的说法，那就是2022上半年“太乱了”，各种不利因素的叠加，对销售造成了影响。

张裕表示，上半年，全国新冠疫情时有发生，疫区人员餐饮堂食、现场会议、娱乐等聚会活动随之受到限制，葡萄酒的消费场景大幅减少，大量营销活动难以正常开展，特别是作为公司重要销售区域的长三角地区，受疫情影响时间较长，人流和物流受阻，导致产品无法及时送达客户及消费者，拖累了公司整体的销售业绩。

当然，张裕对葡萄酒未来的判断仍是“看好”！

张裕表示，短期内，受新冠疫情等各种因素影响，市场竞争激烈，国内葡萄酒消费量暂时出现下滑，大量葡萄酒生产经营企业处于亏损边缘。

但从长远来看，随着年轻一代消费者消费观念发生转变，国内葡萄酒市场的未来很可能转为上升趋势。本公司在国内葡萄酒行业位于前列，大幅领先于国内主要的竞争对手。

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张裕以人才、品质助力品牌向上

有业内资深人士指出，在中国葡萄酒市场，社交场景和家庭场景的消费比例大约为9:1，这样的消费场景，让国产葡萄酒在疫情期间遭受巨大打击，目前，国产葡萄酒行业，规模以上企业陷入大面积经营亏损。

此外，市场上的消费者结构已经发生转变，消费趋向成熟理性。规模性消费、传统消费结构发生转变，大众消费和新兴消费群体不断壮大，消费观念趋于理性，葡萄酒市场的利润率近一步缩减，高性价比产品的市场比例正在逐步增大。

在此时，以张裕为代表的国产葡萄酒龙头企业提出，“长远来看会好转”的观点没问题，但其如何应对才是关键？

对此，张裕给出的5个办法是：

一是进一步完善以七大事业部为主体的市场体系，深化生产系统改革，增强企业适应市场变化的能力；

二是加强人才队伍建设，加大人才引进和招聘力度，建立健全管培生制度，形成科学合理的人才梯队，为公司发展持续注入新的动力；

三是以公司成立 130 年周年为契机，精心做好庆典工作，加大张裕等品牌宣传力度，提高品牌知名度和美誉度，促进产品销售；

四是做好葡萄采收前的田间管理，努力提高葡萄质量；科学组织葡萄等原料的采收工作，保质保量地完成葡萄的采收任务，为公司未来发展提供可靠的原料保障。

五是继续强化安全生产管理工作，逐一排查和消除安全隐患，确保安全责任和各项安全管理措施的全面落实到位，杜绝出现重大生产、经营事故和风险。

面对挑战，张裕的做法就是从根本出发，以“更多人才、更高品质”为品牌宣传做支撑。

在业内人士看来，张裕的解决办法看似简单，实则需要有坚守长期主义的决心与精益求精的匠心精神。

未来，随着市场行情的好转，消费升级之下的市场，应会对张裕“更多人才、更高品质”的经营理念更加青睐。届时，作为国产葡萄酒的一面旗帜，张裕或可交出令大家满意的成绩单。