时间：2022-10-18 21:38:26 | 浏览：487
为期两天的第九届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会日前在银川落幕。博览会以“荟聚葡萄酒之都共圆紫色梦想”为主题，旨在展示宁夏葡萄酒产业发展成果，推动中国葡萄酒走向世界。
博览会期间，中法葡萄酒国际论坛、世界葡萄酒旅游论坛、葡萄酒产业投资暨订货会等活动相继举办。来自中国、法国、阿根廷、西班牙等国的各界人士采用“线上 线下”的方式共聚一堂，共话发展。
法国前总理拉法兰在视频致辞中表示，葡萄种植业是国民经济的重要组成部分，中国的葡萄酒产业取得了长足进展。他强调，中国经济社会秩序正加快恢复，“中国为世界经济的稳定复苏作出了重要贡献”。
据国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)发布的2019年全球葡萄酒产业形势报告，中国葡萄园种植面积仅次于西班牙，居世界第二。目前，宁夏葡萄种植面积达到49.2万亩，占中国酿酒葡萄面积的1/4。现有酒庄211家，年产葡萄酒1.3亿瓶，综合产值达到261亿元人民币。宁夏贺兰山东麓产区生产的葡萄酒，已远销德国、比利时、法国、新加坡、西班牙等20多个国家和地区。
OIV主席雷吉娜·万德林娜表示，近年来，亚洲的葡萄酒产业取得了持续性的稳步增长，特别是中国的葡萄酒产业备受瞩目。期待与中方加强全方位合作，“我们的合作定能更上一层楼”。
法国国家级酿酒大师让—克洛德·贝鲁埃表示，中国的葡萄酒类型非常丰富，几乎全世界的葡萄酒种类，都能够在中国找到。“考虑到中国国内市场的巨大需求和消费增长速度，中国很快将成为大众葡萄酒主要的消费市场。中国的葡萄酒产业发展前景广阔。”
目前，宁夏贺兰山东麓产区已先后引进60多个酿酒葡萄品种(品系)，以及数十名国际酿酒师，为葡萄酒产业发展添加动力。贺兰山东麓还将全域旅游与葡萄酒两大主导产业嫁接，形成了独具特色的葡萄酒旅游发展模式。博览会期间，宁夏贺兰山东麓葡萄酒旅游产区与法国卢瓦尔蒙路易、西班牙普里奥拉托等产区一同荣获“世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区”称号。
《 人民日报 》( 2020年10月26日 16 版)
又到了年末岁尾跨年的时刻了，各种节日的聚会在这个时候就特别多了。想要喝点小酒，又要有些情调，又不想醉得不省人事，来点清爽又香甜的桃红葡萄酒吧。桃红葡萄酒(Rosé)，也叫玫瑰红葡萄酒或粉红酒。起源自十九世纪的波尔多，虽然现今波尔多以浓郁醇厚
说起中国葡萄酒，总有那么几款酒让你不想错过。尤其在目睹了中国葡萄酒的进步和发展，见证了中国葡萄酒屡屡在国际葡萄酒大赛中崭露头角后，你的内心，难免会对中国葡萄酒产生好奇和向往。那么，作为中国葡萄酒顶尖水平的代表之中国葡萄酒“三剑客”——敖云、
简单的事，用心做Do simple things and do it with your heart.▎2018“一带一路”国际葡萄酒大赛，宁夏共获得65枚奖牌9月16日，由银川市人民政府、宁夏葡萄产业发展局、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组
#头条创作挑战赛#甜味的代表物质为蔗糖，普通蔗糖的纯度可以达到99%~99.5%，甚至更高。从化学的角度讲，许多糖类物质都具有甜味，比如葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖醇等;还有一些非糖类物质也具有甜味，例如酒精、三氯甲烷、含铅盐、含铍盐等。历
#头条创作挑战赛#甘油的甜味甘油是葡萄酒在酒精发酵过程中所产生的一种天然多元醇，在葡萄酒中所扮演的角色也多局限在甜味上。通常在5~8g/L这个浓度下的甘油对葡萄酒风味的影响有限；只有当浓度达到15~20g/L的高浓度时，才会有明显的甜度提升
#头条创作挑战赛#葡萄酒的世界是一个五彩缤纷的世界，这里，有数不清的葡萄品种，五花八门的酿造方式，即使是相同的酿酒师用相同的葡萄品种在不同时间或地点也会有不同的结果，也许多变带来的惊喜就是葡萄酒的魅力！不单是葡萄酒，人们也一直没有停止对味觉
摘要：葡萄酒十大品牌1、张裕CHANGYU：烟台张裕集团有限公司，其前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由我国近代爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办。2、长城葡萄酒GREATWALL：中粮集团旗下知名葡萄酒品牌，见证新中国首瓶葡萄酒
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。今天，小编带您了解一下葡萄酒的分类。一、根据葡萄酒的产品特点分类根据葡萄酒的产品特点，可将葡萄酒按色泽分为白葡萄酒、桃红（玫瑰红）葡萄酒和红葡萄酒；按含糖量分为干葡
葡萄酒越来越大众化，但懂得品味葡萄酒的人并不多，葡萄酒不仅是单纯的酒精饮料，更是一种社交的必备语言。无论你是朋友相聚，情侣约会，生日宴请，商务谈判，如果你不懂点红酒知识，被认为好像是原始人。如果你能用一些比较专业的葡萄酒术语来交流，你就会很
当你还在想着怎么通过酒标认识葡萄酒的时候，有些人只看一眼酒瓶就知道这款葡萄酒产自哪里了。历史悠久的葡萄酒产区都会形成自己的葡萄酒特色，也包括葡萄酒瓶的形状。尽管在市场化的今天，很多生产者和经营者都不在坚持传统去改变葡萄酒瓶的外形来吸引消费者
葡萄酒开瓶后不宜长时间存放，当你开启一瓶葡萄酒，我建议你尽快喝完，在它风味最好的时间内享用完毕。虽然有人酒量很大，但我还是建议不要一个人一次性就喝掉一瓶葡萄酒。因为我想对你说：“小心肝”。如果两三个人分喝一瓶葡萄酒则是比较理性的饮酒量。在现
上篇介绍了榜单前 5 款，详情可见 2021 年《葡萄酒爱好者》最值得收藏的100 款佳酿（上篇），今日，我们接着介绍榜单前十的后五款酒。6、2018 年宝嘉龙酒庄红葡萄酒，100 分Chateau Ducru-Beaucaillou, S
新京报讯 近日，福建省市场监督管理局公众号发布葡萄酒选购指南，根据甜度选择、产地选择、酒的颜色、香气以及价格选择对消费者进行了科普，同时，该局提示消费者，葡萄酒小酌有益健康，切记不可贪杯。甜度选择方面，葡萄酒按含糖量可分为干葡萄酒（含糖量低
文：熊珮呈在农村中，到了葡萄成熟的季节，最是深受到人们的喜爱，不管是小孩还是大人，都是很喜爱葡萄的，小孩子的话，一般如果到了葡萄成熟的季节，都是会跑去摘来吃，不过野生的葡萄中，个头还是比较小的，而且还是酸酸的，所以一般也吃不了多少。这时候的
华夏酒报记者 徐菲远“有机=健康”几乎已经成为一种共识，但如果说有机葡萄酒的风味优于传统葡萄酒，相信许多人都不认同。但最新的研究表明的确如此。两项分别在加州和法国发起、由独立评论家对20万款葡萄酒评分进行分析的研究结果表明，采用有机或生物动
