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葡萄酒是暴利行业?业内人酒量都很好?圈内人士为你揭秘

2022-10-18 21:48:59 375

摘要:囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)从事葡萄酒行业几年来,身边时不时就会有亲朋好友向我咨询葡萄酒购买等知识,偶尔聊两句就觉得,他们对葡萄酒行业的误解真的太多了!比如这种:做葡萄酒很挣钱吧,这种加点香...

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!

关注微信公众号:酒百科(baikejiu)




从事葡萄酒行业几年来,身边时不时就会有亲朋好友向我咨询葡萄酒购买等知识,偶尔聊两句就觉得,他们对葡萄酒行业的误解真的太多了!比如这种:


做葡萄酒很挣钱吧,这种加点香精调一下就卖几百块的暴利行业?



你做酒这么久了,酒量肯定很好吧?



葡萄酒是有钱人的东西,我们普通人就算了吧?



国产葡萄酒都那么贵,几十块的进口酒肯定是假的吧?



诸如以上这些,今天小编就整理回答一下,这个行业内的情况到底是怎样。


1、葡萄酒是暴利行业?


随便拿个酒就能到国内蒙傻子的时代早就过去了好吗?除了个别无良商家还在用廉价灌装酒糊弄不懂酒的圈子,正经酒商利润率能达到 30% 就很不错了,都靠薄利多销。比如我们酒百科的酒友,各个猴精,有的深钻某些国家,市场行情门儿清。优惠力度一般的时候不为所动,一旦有个全网最低价,利润少得都快赔本的那种,那库存嗖地一下就没了!


2、葡萄酒就是用香精+酒精调一下?


那是超市 2 块钱一瓶的葡萄果味啤酒!绝大多数葡萄酒哪个不是正儿八经种了葡萄出来酿的,只是种植方式、酿造方式等会有不同。虽然也有的会添加一些东西,但用香精+酒精这种,当大家失去了味觉吗?这都能喝不出来?


而且,前些年泛滥的那些三精一水的假酒在国家严打下,现在已经极少能见到了。


3、酒行业的人酒量都很好?


这也是非常常见的一个误解。只要出去跟人介绍说我从事葡萄酒行业,对方必定得说一句,你酒量肯定很好吧?我真是有口难辨,酒行业确实有很多酒量好的,尤其是从事销售业务的,这些小伙伴经常需要陪客户喝酒,加上咱们天朝子民这灌酒文化,没点酒量确实难以招架。


但是,酒行业也有很多像小编这种每日久坐写稿的幕后人员,我们日常喝酒只需要每款喝一两口品鉴就行,还可以吐酒。多的是不需要海量就能做的业内工作!


4、葡萄酒高大上,是有钱人的东西?


这绝对是国内影视剧带给大家的误导,尤其是各种都市剧、偶像剧,总是把葡萄酒和高端的晚会、高级的西餐厅等等放在一起,好像葡萄酒就得是盛装打扮、优雅地等着一身西装的 Waiter 过来服侍你喝的东西。这种消费确实一顿没几千块钱下不来。


而事实是,不管国内还是国外,开开心心吃吃喝喝,这才是正常的、绝大多数的喝酒场景。况且,国内葡萄酒市场也趋于成熟,市面上很多平价口粮酒,百来块就能有不错的口感,配个红烧肉之类的家常菜美滋滋!


5、国产葡萄酒都那么贵,几十块的进口酒肯定是假的吧?


很多人认识葡萄酒是从国产葡萄酒开始的。不得不说,低端的国产酒连我也怀疑里面的成分,而稍有名气的酒庄出产的酒款大多价格不低。


确实,市面上不论是日用品还是食品,进口的绝大多数都比国产的贵。但葡萄酒就是这么个例外的东西,关于国产酒为什么相比进口酒性价比偏低,可以看下我们之前写的“为什么国产葡萄酒性价比总是不高?这些庄主都是些什么人?


其实很多欧洲长期生活过的朋友就知道,当地人喝两三欧元的葡萄酒才是大多数,这种酒换算成人民币也就十来块、几十块,虽然普遍是工业化量产,但也都是用实实在在的葡萄原料酿造的。


那又有人说了,这些葡萄酒在国外卖那么便宜,为什么一到国内就那么贵了那么多?你以为是运费贵?又猜错了,海运还是挺便宜的,摊到每瓶酒上甚至能低到一两块钱。真正贵的是税费


看完以上这些,是颠覆你的三观,还是超想转发给某个曾经误解你的人看?其实近些年国内葡萄酒知识的普及越来越多,酒友也越来越理性和客观,这对于我们专耕精品酒的来说最是好消息了。当然,酒百科也会一如既往地科普葡萄酒知识和文化,让酒友们越喝越专业!

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