时间：2023-01-08 00:39:20 | 浏览：537
人们在买葡萄酒的时候，经常会提到干红葡萄酒，半甜葡萄酒，香槟等等术语，可是这些不同类型的葡萄酒究竟是怎样区分的呢？人们又是按照怎样的标准来命名这些葡萄酒呢？就让小生来带着你一起涨姿势吧~
不同的葡萄酒有不同的分类标准，我们将从以下三个方面来介绍葡萄酒的不同分类。
按颜色分类
葡萄酒按照颜色划分，可以分为三种：红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。
红葡萄酒一般会选择果皮或果肉颜色都是红色的葡萄来酿造。酿成的葡萄酒色泽呈天然红宝石色。晶莹剔透，十分诱人。给人极好的感官体验。
白葡萄酒顾名思义，一般是选择白葡萄或浅色果皮的葡萄来酿造。酿出来的葡萄酒近似无色，浅黄中带绿，或是金黄色的。葡萄酒的酒体轻盈，果香浓郁。
桃红葡萄酒，这种酒的颜色是介于红、白葡萄酒之间。一般选用皮红肉白的葡萄酿造。色泽呈桃红色、玫瑰红或淡红色。口感顺滑，香气芬芳。
按压力分类
葡萄酒按照压力可分为：平静葡萄酒、起泡葡萄酒、加气起泡葡萄酒这三类。
平静葡萄酒，指的就是不含二氧化碳或含极少量二氧化碳的葡萄酒。
起泡葡萄酒，是指葡萄酒在密闭条件下，二次发酵产生二氧化碳，在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35Mpa的葡萄酒。
加气起泡葡萄酒，指的是由人工添加二氧化碳的葡萄酒。在20℃时二氧化碳的压力大于或等于0.35Mpa的葡萄酒。
咱们日常提到的香槟酒就属于起泡葡萄酒的一种。
按含糖量分类
葡萄酒按照含糖量划分，可以分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒这四类。
对于平静葡萄酒来说
干葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒中，是指酒中葡萄酒的含量在4.1~12g/L的葡萄酒。
半甜葡萄酒中，是指酒中葡萄糖的含量在12.1~50g/L的葡萄酒。
甜葡萄酒中，是指酒中葡萄糖的含量大于或等于10.2g/L的葡萄酒。
对于起泡葡萄酒来说
天然起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量小于或等于12.0g/L的葡萄酒。
绝干起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量为12.1～20.0g/L的葡萄酒。
干起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量为20.1～35.0g/L的葡萄酒。
半干起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量为35.1～50.0g/L的葡萄酒。
甜起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。
了解了以上葡萄酒的划分标准，我们来看一款酒，也是对刚才认知内容的实践哟！
哥仑布古堡 干红葡萄酒 子爵750ml单支
从名字中的“干红”来看，首先可以确定这款葡萄酒是由果肉果皮均为红色的葡萄酿造而成。因为这款酒属于平静葡萄酒类型，所以其葡萄糖含量一定是小于或等于4.0g/L的。
分析完成之后，我们来看这款酒的详情来验证我们的判断吧！
如我们所料，用于生产这款酒的葡萄均由果肉和果皮都是红色的葡萄酿造而成。
这款葡萄酒，拥有令人愉悦的深紫色，浓郁的成熟水果香气，顺滑的单宁和平衡的酒体。每日浅尝，在不知不觉中提升您的生活品质。
这款哥仑布古堡 干红葡萄酒 子爵是一款产自法国·朗格多克·鲁西荣的法国原装进口葡萄酒。酒精度数为13%vol，容量为750ml。具有浓郁的成熟水果香气，很适合与红肉和熏肉等美食搭配。
看了这篇有关葡萄酒分类的干货文，希望您在以后选择葡萄酒的时候，能够更加准确选出您最喜欢的葡萄酒类型。
写在最后
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相信大家刚接触葡萄酒时，“干红葡萄酒”是听到最多的一个葡萄酒类型，为什么买回的干红葡萄酒感觉口感很酸涩？那么何为干红？哪些干红葡萄酒是最受大众欢迎的？今天小编就一一给大家解开迷惑。 所谓的干红是指无糖的红葡萄酒：葡萄酒按含糖量不同可分为以下
“干红”是一个人人耳熟能详的词汇，即便是不喝酒的人，也一定听过干红这个名词。红楼梦里有一个“千红一窟（哭）万艳同杯（悲）”，经常会被人看作“干红一哭”，可见“干红”这个词有多么耳熟能详。那么“干红”到底是什么意思呢？有没有人想过，葡萄酒本身
在品酒的过程中，或许你对于干红葡萄酒和半干红葡萄酒之间还是有着不了解的地方，它们之间有哪些差异呢？如果发酵过程正常完成，葡萄汁中的糖分全部转化为了酒精，酿造出的红酒尝起来几乎没有甜味，这样的红酒就是干型红葡萄酒，简称干红，而如果酿酒师缩短发
相信有对红酒不熟悉的人会认为张裕红葡萄酒和干红是相同的，其实这是片面的。那么，张裕红葡萄酒和干红有什么区别?今天有葡萄酒网小编跟大家一起了解一下吧。有很多喝过干红葡萄酒的人都觉得味道不好，太苦涩，其实张裕红葡萄酒和干红葡萄酒都是以带皮葡萄为
干红，是干红葡萄酒的简称。红葡萄酒大家都明白，但是干红葡萄酒又是什么呢？干红和一般的葡萄酒有哪些区别？本期酒水百科，小编就为大家介绍一下干红的特点和喝法。本格滋个干红葡萄酒干红是什么？全世界葡萄酒品种繁多，首先，按酒的颜色分，有红葡萄酒、白
葡萄酒从颜色上分类有红、白、桃红这三大类别，再往细分，如红葡萄酒还可以分为干红、半干红、甜红、半甜红等等。今天我们先来了解下干红与红葡萄酒的区别，到底哪个更好喝？干红就是指干性的红葡萄酒，而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精
人们在买葡萄酒的时候，经常会提到干红葡萄酒，半甜葡萄酒，香槟等等术语，可是这些不同类型的葡萄酒究竟是怎样区分的呢？人们又是按照怎样的标准来命名这些葡萄酒呢？就让小生来带着你一起涨姿势吧~不同的葡萄酒有不同的分类标准，我们将从以下三个方面来介
所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒
红酒常识葡萄酒有干型、甜型之分，我们通常指的干红是干型红葡萄酒的简称，指的就是残余糖分低，口感不甜或几乎不甜的葡萄酒。01定义在酒精发酵过程中酵母菌将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳发酵时间越长葡萄酒中的残余糖分就越少干型葡萄酒即是残余
葡萄酒在口感上更像是一款饮料，他没有干红葡萄酒那般刺激，酒精含量度没有干红高，不过它里面也是含有酒精和葡萄提取液，所以也不能过多的饮用，这是其一，干红的话，一般在酿造的时候加入的葡萄精华更多，所以干红的酒劲也比葡萄酒更大，所以一般还是少饮干
我们经常会遇到这样的问题：葡萄酒的甜味是哪来的?干红葡萄酒有甜味吗? 其实葡萄酒的甜度有多种，按照不同的含糖量，葡萄酒可以分为：干型(干红或干白)，半干型，半甜型，甜型。干红葡萄酒的含糖量非常低，几乎没有甜味。 葡萄酒中有哪些甜味物
有人说，从喝酒就能看出一个人的年龄和故事，在我国，中老年人更喜欢喝白酒，白酒的凛冽和浓郁会随着岁月的沉淀变得更加醇香，就像那些经历人情世故历经沧桑的人，所有言语全在酒里；年轻人更喜欢喝啤酒，啤酒的酣畅淋漓与年轻人的豪放不羁相得益彰，处处彰显
一、酿造方法不同首先从酿造原料上来说，干红采用的是葡萄带皮发酵而成的，其发酵时皮和里面的汁水果肉一起参与了发酵过程。而干白则是选用白葡萄和果皮颜色较浅的葡萄进行皮与汁水果肉分离的方法制作而成的。其次从颜色上看，干红的颜色均为红色，而干白的颜
葡萄酒中的“干红”是什么意思，哪种葡萄酒好喝？看完让你更懂酒！咱们中国的酒文化很悠久，喜欢喝酒的人很多。尤其是上了年纪的人，有很多都喜欢喝点白酒和红酒，白酒大家都熟悉，甚至不少人还能说得头头是道。红酒了解的就不多了，比如说葡萄酒中的“干红”
葡萄酒中“干红”指什么？葡萄酒品质高低如何区分，看完你就懂了葡萄酒属于外来洋酒，如今在国内还是很受欢迎的，也有越来越多的受众。大家都想多了解一些关于葡萄酒的知识，其中我们经常听到“干红”葡萄酒，那么这个“干红”指的是什么呢？葡萄酒的品质高低
